
Ruokahaasteen #edullinenelokuu toisen viikon ruokalistalta löytyi myös tämä mainio ohje – feta-kikhernepihvit ja juuresmuusi. Alla olevassa kuvassa näkyvät näihin kasvispihveihin ja juuresmuusiin tarvittavat ainekset. Pihvien valmistus on vaivatonta ja helppoa – aineet soseutetaan esim. sauvasekoittajalla kaikki sekaisin ja sitten paistetaan pannulla kypsiksi. Juuresmuusiin tarvitaan porkkanoita ja bataattia – itse ajattelin seuraavalla kerralla lisätä myös muutaman…

Perjantaisin meillä useimmiten on jotain normaalista arjesta poiketen vähän erilaista ruokaa. Tapa on jäänyt työvuosilta, jolloin viikko oli kiireinen. Perjantaina haluttiin palkita itseämme hyvin selvitystä työviikosta ja pitsa tai joku muu mieluinen ruoka kuului silloin ohjelmaan. Hyvää ruokaa, sauna ja tv:n katselu – siitä tuli silloin rento ja levollinen olo. Sama pätee nytkin perjantai-illan viettoon,…

Kannattaako hintojen vertailu? Tämän viikon kauppatilausta tehdessäni tein pientä hintavertailua todistaakseni itselleni, että säästänkö valitessani kaupan omia tuotemerkkejä vai olisiko edullisempaa ostaa tunnettujen brändi-merkkien tuotteita. Keskustelu asiasta herättää minussa välillä hyvin ristiriitaisia ajatuksia. Tilaukseni tein s-kaupan verkkokaupan kautta ja noudan tilaukseni lähimmästä S-marketin noutopisteestä. Valitsin ensin ostoskoriini tuotemerkkejä, joita olen tottunut käyttämään silloin, kun taloudellinen…

Ensimmäisen viikon ruokalistan ruokia Papu-juurespata Papu-juurespata yllätti maukkuudellaan täysin ja myös siksi, että oli hyvin täyteläistä syötävää suu tuntumalta sekä piti kylläisyyden tunteen hyvin. Päätin tehdä sitä jatkossa toistuvasti ruokalistoillani. Kuvasin YouTube-kanavalleni videon ensimmäisen viikon ostoksista ja ruokien valmistuksesta. Tässä on linkki videoon Lähdin mukaan Miiala.fi -sivuston ja S-kaupan yhteistyössä toteuttamaan ruokahaasteeseen #edullinenelokuu. Haasteen sivulta…

Kuukauden viimeiset päivät tahtovat mennä nykyisin tosi kitkutteluksi ruuan kanssa – hinnat ovat nousseet rajusti ja rahat alkaa olla loppukuusta hyvin vähissä. Nyt on elämänkokemus kultaakin arvokkaampaa pääomaa. Kekseliäisyys ja ennakkoluulottomuus ovat valttia. Juuri laskin, että viikoksi on ruokabudjetissa käyttövaraa n. 60 €. Sillä pitäisi saada aikaan ruuat neljälle aikuiselle. Tässä kuussa jostain syystä tavanomaista…

Vielä viikko kitkutellaan ennen kuin on taas ”palkkapäivä” Keitot ovat edullisia ja niitä voi hyvin myös buustata kasvisproteiineilla. Esimerkkinä tulee mieleen vaikka jauhelihakeitto, johon voi jauhelihan jatkeeksi lihan ruskistamisvaiheessa lisätä tummaa soijarouhetta. Jauhelihakeittoon sopii hyvin myös erilaiset pavut lisäämään proteiinia, joka pitää hyvin kylläisyyden tunteen yllä. Muutenkin lihan jatkeena on hyvä käyttää kasvisproteiinin lähteitä, jolloin…
![Helppo mustikkapiirakka-ohje]()
Etsitkö helppoa ja herkullista ohjetta, jolla valmistaisit mustikkapiirakkasi. Tässä sellainen: Pohja Päälle Valmistus: Pohjasta tulee rapea ja ohut. Herkuttele piirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa – hyvä yhdistelmä on myös vatkattu vaniljavaahto tai ihan tavallinen kerma- tai kasvikermavaahto. Tämän ohjeen olen löytänyt Iltasanomien Ruokala-sivulta – ohje on julkaistu siellä v.-15.
![Mitä kuluneen viikon ruokalistalta löytyy?]()
Maanantai meni vielä juhannusruokia syödessä ja kaikki tuli syödyksi. Tosin meillä oli hyvin tavallista kesäruokaa ja myös ajatellut ruuan valmistuksen helppoutta isolle porukalle. Tiistaina haimme tämän kesän ensimmäiset uudet perunat paikallisesta tilamyymälästä ja lähtihän sieltä mansikoitakin litra mukaan. Uudet perunat keitin höyrykattilassa ja niiden kypsyttyä laitoin ne tyhjän kattilan pohjalle, päälle laitoin Keijua (meillä on…
![Perunarieskat – nopeat ja helpot perunarieskat muusijauheesta]()
Tein pitkästä aikaa perunarieskoja. Tein kanafileistä ja perunamuusista uuniruoan – perunamuusilaatikon. Muusin valmistin tällä kertaa muusijauhosta, jota en ole juuri koskaan käyttänyt. Nyt ihmettelen, että miksi en ole – sehän on ihan huippu kätevää ja kaiken lisäksi me kaikki tykkäsimme ruuasta. Ruoka sai jopa extra kehut meidän porukalta. Muusia jäi yli laatikosta ja tein lopusta…














