Helppo mustikkapiirakka-ohje

Etsitkö helppoa ja herkullista ohjetta, jolla valmistaisit mustikkapiirakkasi. Tässä sellainen:

Pohja

  • 175 g voita tai margariinia (meillä käytössä Keiju)
  • ½tl leivinjauhetta
  • 3 dl vehnäjauhoja tai vaaleata glut. jauhoseosta (omaan piirakkaani laitoin ihan keksimäni sekoituksen, koska vehnäjauhoja oli vain desi kotona. Laitoin sitten desin kaurajauhoja ja desin perunajauhoja. Jännittävää nähdä mitä tuosta tulee.)
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl kardemummaa tai oman maun mukaan – voi hyvin jättää myös jättää pois mikäli kardemumma ei ole oman makusi mukainen mauste

Päälle

  • 6-7 dl mustikoita
  • 2 – 3 rkl hillosokeria

Valmistus:

  • Sulata rasva ja anna sen jäähtyä hetki.
  • Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja mahdollisesti taikinaan valitsemasi mauste keskenään.
  • Sekoita kuivat aineet ja sulatettu rasva keskenään tasaiseksi.
  • Levitä melko löysä taikina kostutetuin sormin piirakkavuokaan ja täytä pohja mustikoilla.
  • Ripottele hillosokeri mustikoiden päälle ja ravistele niin, että sokeri sekoittuu marjoihin. Tämän voi tehdä myös niin, että sekoittaa marjat ja sokerin ensin keskenään ja kaataa seoksen sitten pohjan päälle.
  • Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia kunnes piirakan reunat ovat kullanruskeat.

Pohjasta tulee rapea ja ohut. Herkuttele piirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa – hyvä yhdistelmä on myös vatkattu vaniljavaahto tai ihan tavallinen kerma- tai kasvikermavaahto.

Tämän ohjeen olen löytänyt Iltasanomien Ruokala-sivulta – ohje on julkaistu siellä v.-15.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

* sisältää mainoslinkin. Sijoittamiseen osake- ja pääomamarkkinoilla liittyy aina riskejä. Sijoitusten arvo ja tuotto voi nousta tai laskea, ja sijoittaja voi menettää sijoittamansa pääoman kokonaan. Historiallinen tuotto ja kehitys ei ole tae tulevasta tuotosta.

MINÄ

Olen Marketta, bloggaaja ja sisällöntuottaja. Olen innokas tiktokkaaja, tubettaja, Instagramin käyttäjä ja Facebookista minut löydät myös. Tämä blogini tarjoaa mahdollisuuden tarinoida sanallisesti elämääni rikastuttavista asioista.

SOMET



KATEGORIAT