Makea piirakka punaisilla viinimarjoilla tai raparperillä höystettynä Minä olen aina pitänyt leipomisesta, mutta hyvin harvoin olen jaksanut lopulta asiaan kunnolla paneutua ja opetella uusien leivonnaisten kokeilua ja menetelmien opettelua. Olen kokenut itseni kiireiseksi ihmiseksi pitkään aikuisiälläni. Tämä kokeminen ei tämän hetkisen ymmärrykseni valossa ole ollut ympäristön aiheuttamaan vaan se on ollut täysin oma tunnekokemukseni. Leipominen,…
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Kevään ensimmäiset raparperit ovat nousseet kasvuun. Viime kesänä, muuttaessani tähän nykyiseen kotiini, toin mukanani raparperin juurta. Olin kovin epäileväinen sen suhteen, mitä mahtaa raparperi tykätä moisesta siirrosta. Nyt näyttäisi siltä, että ei ainakaan ole pahoittanut mieltään asiasta. Se näyttää lähteneen erinomaisen hyvin kasvuun. Yhtään enempää tuohon pieneen lavakaulukseen ei…
Olen aloittanut itseni kanssa haasteen 200 euroa kuukaudessa ruokaan – ensimmäinen kuukausi on takana ja ylihän tuo budjetti mennä paukahti komiasti. Ylitystä tuli 42,12 euroa, mutta siitä en nyt masennu ja heitä hanskoja tiskiin vaan olen aloittanut uuden kuukauden puhtaalta pöydältä. Ensimmäinen helmikuun ruokatilaus maksoi 88,98 € ja tuon tilauksen myötä ruokaa riitti hyvin kahdeksi…
Tofua voi hyvin käyttää kastikkeessa samaan tapaan kuin olen tehnyt ennen makkarakastiketta. Tofussa on hiukan enemmän proteiinia per 100 g kuin lenkkimakkarassa. Tofun eduiksi kääntyvät terveellisempi rasvakoostumus ja pienempi suolapitoisuus (esim. Rainbow luomutofu 0,20 g/100 g). Tofua olen oppinut käyttämään pienen totuttelun jälkeen hyvin – tarkoitan tällä sitä, että saan siihen tarttumaan hyvin makua. Miten…
Minulla oli vanha perinteinen kahvinkeitin, johon en ollut oikein tyytyväinen. Olin tottunut vanhassa kodissani käyttämään Moccamasteria kahvin valmistuksessa jo yli 20 vuotta ja ero sen ja nyt viimeisen yli puolen vuoden ajan käyttämäni kahvinkeittimen välillä oli merkittävä. Niinpä halusin hankkia paremman ja myös turvallisemmankin keittimen itselleni. Vertailin eri keitinvaihtoehtoja, joista Moccamaster asettui aina kuitenkin ykköseksi.…
Tofu sopii hyvin perunakeittoon proteiinin lähteeksi, kunhan se onnistutaan maustamaan riittävästi. Olen kokenut tofun tähän saakka haasteellisena, koska en ole saanut sitä omaan makuuni riittävästi maustettua. Tällä kertaa kokeilin tofun repimistä paloiksi ennen paistinpannulle lisäämistä. Näin sain tofun pintaan riittävästi tartunta pinta-alaa mausteille ja nyt siitä tuli tosi hyvää. Muuten tein keiton kuten esim. nakkikeitto…
Itse valmistetun monipuolisen, vaihtelevan ja runsaasti kasviksia sisältävän kotiruuan valmistaminen on prosessityö, joka mahdollistuu parhaiten hyvän suunnitelman avulla. Itselläni lähtökohtana on budjetti eli se paljonko minulla on varattuna rahaa ruokaani.
Kaikki toiminta ilman suunnitelmallisuutta on kuin laiva ilman kapteenia. Tavoite voi olla omassa talouden pidossa velkojen pois maksu, luottokorttivelan nollaaminen, osamaksujen pois maksu – mitä se onkaan, niin ilman suunnitelmaa se on haasteellista. Suunnitelman avulla asiat toteutuvat hallitusti ja mieli pysyy mukana toiminnassa. Henkilökohtaisesti tämä suunnitelmallisuuden tärkeys on mennyt läpi ymmärrykseeni asti. Ilman suunnitelmia asiat…
Kolmen viikon salaatti sopii loistavasti pieneen ruokabudjettiin. Sen voi toteuttaa oikeastaan vaikka vain yhdellä raaka-aineella. Minulla sattui olemaan jääkaapissa keräkaali ja porkkanapussi. Raastoin kaalin ja porkkanat sekä tein ohjeen mukaisen liemen näille. Salaatin ohjeen löysin Kotilieden verkkosivuilta. Tämä salaatti on oikea pientä ruokabudjettia noudattavan unelma. Salaattiin tarvittavat aineet löytyvät pienimmistäkin ruokakaupoista. Tätä salaattia kannattaa aina…
Kategoria: ruoka
MINÄ
Olen Marketta, bloggaaja ja sisällöntuottaja, joka nauttii elämän pienistä iloisista hetkistä. Olen aktiivinen somessa ja jaan siellä arkea ja sen mukanaan tuomia ajatuksia.
Insta-tililläni @markesalo, TikTok-tililläni @markes1155 ja Youtube-kanavaltani Markesalo pääset kuvien ja videoiden kautta tutustumaan maailmaani.
Yhteyttä minuun saat sähköpostilla marke@markesalo.fi tai esimerkiksi Instagramin kautta yksityisviestillä.
Sivuston palveluntarjoana toimii suomalainen XetNET.
SOMET
VIIMEISIMMÄT POSTAUKSET
KATEGORIAT
- affiliate (kumppanuusmarkkinointi) (14)
- arki (47)
- elinikäinen oppiminen (3)
- hyvinvointi (1)
- kierrätys (12)
- kirjat (3)
- koti (7)
- matkailu (4)
- puutarha (10)
- raha (19)
- ruoka (100)
- tuote-esittely (6)