Kuukauden viimeiset päivät tahtovat mennä nykyisin tosi kitkutteluksi ruuan kanssa – hinnat ovat nousseet rajusti ja rahat alkaa olla loppukuusta hyvin vähissä. Nyt on elämänkokemus kultaakin arvokkaampaa pääomaa. Kekseliäisyys ja ennakkoluulottomuus ovat valttia. Juuri laskin, että viikoksi on ruokabudjetissa käyttövaraa n. 60 €. Sillä pitäisi saada aikaan ruuat neljälle aikuiselle. Tässä kuussa jostain syystä tavanomaista…
Vielä viikko kitkutellaan ennen kuin on taas ”palkkapäivä” Keitot ovat edullisia ja niitä voi hyvin myös buustata kasvisproteiineilla. Esimerkkinä tulee mieleen vaikka jauhelihakeitto, johon voi jauhelihan jatkeeksi lihan ruskistamisvaiheessa lisätä tummaa soijarouhetta. Jauhelihakeittoon sopii hyvin myös erilaiset pavut lisäämään proteiinia, joka pitää hyvin kylläisyyden tunteen yllä. Muutenkin lihan jatkeena on hyvä käyttää kasvisproteiinin lähteitä, jolloin…
Maanantai meni vielä juhannusruokia syödessä ja kaikki tuli syödyksi. Tosin meillä oli hyvin tavallista kesäruokaa ja myös ajatellut ruuan valmistuksen helppoutta isolle porukalle. Tiistaina haimme tämän kesän ensimmäiset uudet perunat paikallisesta tilamyymälästä ja lähtihän sieltä mansikoitakin litra mukaan. Uudet perunat keitin höyrykattilassa ja niiden kypsyttyä laitoin ne tyhjän kattilan pohjalle, päälle laitoin Keijua (meillä on…
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, jotka merkitty *-merkillä Tämä viikko on menty hyvin yksinkertaisesti ja perinteisin tavoin. Ruokabudjetin kurissa pitäminen vaatii paljon terästäytymistä koko ajan ja on mietittävä miten asioita on paras toteuttaa. Leipominen on viime aikoina jäänyt ihan unholaan ja se on nyt myös aktivoitava käyttöön. Ehkä se myös osaltaan helpottaa budjetin toteuttamisessa. Ainakin kaikki ruokakaapissa…
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit on merkitty *-merkillä Ruuan hinnannousun myötä yksi haaste on kalan syönti. Pieni ruokabudjetti ei kestä viikottaista kalaruokaa tuoreesta kalasta valmistettuna, jos ei satu itse harrastamaan kalastusta. Olen päätynyt käyttämään enimmäkseen pakastekalaa ja tonnikalaa purkissa. Tämä perustuu pelkästään siihen, että ostan sitä mitä edullisimmin löydän. Joskus harvoin on onni saada tuoretta kalaa,…
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Ahvenanmaan pannukakku on jo ihan yksistään syy keittää manna- tai riisipuuroa. Minä en ole kovin montaa kertaa eläissäni tehnyt tätä pannukakkua, mutta nyt taas tehtyäni voin vain ihmetellä miksi on jäänyt tekemättä. Kyllä vei ihan kielen mennessään tämä pannari. Onko sinulle tuttu, oletko tehnyt usein Ahvenanmaan pannukakkua? Tein oman…
Viime perjantai-iltana söimme tortilloja. Tein tällä kerralla bataateista ja kidney-pavuista täytteen. Lisäksi oli kananfileesuikaleita miesten annoksiin. Itselle tuo kasvis-versio tuntui oikein hyvältä. Bataatti on tosi monipuolinen kasvis. Se taipuu monenlaiseen ruokaan ja jopa leivontaan. Tällä kertaa valmistin bataatin uunissa paahtamalla. Idean ruokaani sain Miiala.fi -sivustolta Oman versioni – tein ison uunipannullisen täytettä, jota söimme ruuan…
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Ruusukaalit ovat mielestäni herkkua. Hinta on vain usein liian iso omaan ruokabudjettiini. Kaupassa käydessäni tarkistan aina, että onko myymälän heviosaston hävikkilaatikossa tarjolla jotain minulle sopivaa. Joskus teen sieltä oikein hyviä löytöjä. Näin kävi myös näiden ruusukaalipussien kohdalla. Pussit maksoivat yhteensä n. 0,60 €. Ruusukaalien normaali hinta on tällä hetkellä…
Usein torstai on se päivä, jolloin tekee mieli syödä keittoruokaa. Tänään söimme keittoja – minä tein itselleni kasvissosekeittoa ja miesväelle lämmitin purkkihernekeittoa päivälliseksi. Kasvisosekeitto on siitä kiva, että se on melkein aina vähän erilainen. Laitan siihen niitä kasviksia, mitä kulloinkin kotoa löytyy. Pohja yleensä aina muodostuu ihan kotimaisista juureksista ja sipuleista. Nämä molemmat keitot olivat…
Avainsana: ruokaideat
MINÄ
Olen Marketta, bloggaaja ja sisällöntuottaja, joka nauttii elämän pienistä iloisista hetkistä. Olen aktiivinen somessa ja jaan siellä arkea ja sen mukanaan tuomia ajatuksia.
Insta-tililläni @markesalo, TikTok-tililläni @markes1155 ja Youtube-kanavaltani Markesalo pääset kuvien ja videoiden kautta tutustumaan maailmaani.
Yhteyttä minuun saat sähköpostilla marke@markesalo.fi tai esimerkiksi Instagramin kautta yksityisviestillä.
Sivuston palveluntarjoana toimii suomalainen XetNET.
SOMET
VIIMEISIMMÄT POSTAUKSET
KATEGORIAT
- affiliate (kumppanuusmarkkinointi) (14)
- arki (47)
- elinikäinen oppiminen (3)
- hyvinvointi (1)
- kierrätys (12)
- kirjat (3)
- koti (7)
- matkailu (4)
- puutarha (10)
- raha (19)
- ruoka (100)
- tuote-esittely (6)