Olen aloittanut itseni kanssa haasteen 200 euroa kuukaudessa ruokaan – ensimmäinen kuukausi on takana ja ylihän tuo budjetti mennä paukahti komiasti. Ylitystä tuli 42,12 euroa, mutta siitä en nyt masennu ja heitä hanskoja tiskiin vaan olen aloittanut uuden kuukauden puhtaalta pöydältä. Ensimmäinen helmikuun ruokatilaus maksoi 88,98 € ja tuon tilauksen myötä ruokaa riitti hyvin kahdeksi…
Tofua voi hyvin käyttää kastikkeessa samaan tapaan kuin olen tehnyt ennen makkarakastiketta. Tofussa on hiukan enemmän proteiinia per 100 g kuin lenkkimakkarassa. Tofun eduiksi kääntyvät terveellisempi rasvakoostumus ja pienempi suolapitoisuus (esim. Rainbow luomutofu 0,20 g/100 g). Tofua olen oppinut käyttämään pienen totuttelun jälkeen hyvin – tarkoitan tällä sitä, että saan siihen tarttumaan hyvin makua. Miten…
Tofu sopii hyvin perunakeittoon proteiinin lähteeksi, kunhan se onnistutaan maustamaan riittävästi. Olen kokenut tofun tähän saakka haasteellisena, koska en ole saanut sitä omaan makuuni riittävästi maustettua. Tällä kertaa kokeilin tofun repimistä paloiksi ennen paistinpannulle lisäämistä. Näin sain tofun pintaan riittävästi tartunta pinta-alaa mausteille ja nyt siitä tuli tosi hyvää. Muuten tein keiton kuten esim. nakkikeitto…
Kolmen viikon salaatti sopii loistavasti pieneen ruokabudjettiin. Sen voi toteuttaa oikeastaan vaikka vain yhdellä raaka-aineella. Minulla sattui olemaan jääkaapissa keräkaali ja porkkanapussi. Raastoin kaalin ja porkkanat sekä tein ohjeen mukaisen liemen näille. Salaatin ohjeen löysin Kotilieden verkkosivuilta. Tämä salaatti on oikea pientä ruokabudjettia noudattavan unelma. Salaattiin tarvittavat aineet löytyvät pienimmistäkin ruokakaupoista. Tätä salaattia kannattaa aina…
Mitä aamupalaksi, kun kotona ei ole oikein mitään – tai on tunne, että kotona ei olisi mitään aamupalaksi maistuvaa. Avaan jääkaapin oven ja sieltä löytyy yksi kananmuna. Hyllyllä näkyy suljettu muovipussi, jossa on vielä kaksi tortillaa ja onhan siellä juustoa. Työpöydällä on minitomaatteja – mitä muuta tarvitaan? Tarvitaan paistinpannu, öljyä tai muuta rasvaa paistamiseen ja…
Kasvispihvit on hyvä ja edullinen kotiruoka ja aineet löytyvät usein yllättävän helposti kotoa. Minulla on nyt meneillään jääkaapin tyhjennyspäivät ennen seuraavaa kauppapäivää. Valmistin sunnuntaina uunijuureksia, joita oli eilen ja vielä tänäänkin lisukkeeksi, mutta pääruoka puuttui. Eilen tein kasvispihvejä kotoa löytyneistä aineista ja niitä onkin nyt sitten useammaksi päiväksi. Uunijuureksiin laitoin tällä kertaa punajuuria, porkkanoita ja…
Päivä alkaa mukavasti aamupalaa valmistamalla. Omaan aamiaiseeni kuuluu yleensä puuro keitettynä tai tuorepuurona. Kesän helteiden aikaan tuorepuuro maistui paremmin, mutta heti ilmojen vähän viilenyttyä taas keitetty puuro on hyvää. Oman puuroni keitän useimmiten kaurahiutaleista, joiden joukkoon lisään chiasiemeniä ja auringonkukansiemeniä. Puuroni kanssa syön raejuustoa ja usein myös marjoja. Kahvini juon yleensä barista kauramaidon kanssa –…
Hellettä on piisannut ja ruuan valmistus ei ainakaan minulle ole mikään lempipuuha näillä keleillä. Mieluimmin syön jotain kylmää ja helposti valmistuvaa salaattia. Muutaman kerran olen tehnyt lämpimiä ruokia ja yksi niistä on tämä parsakaalipasta, jonka ohjeen löysin K-ruokasovelluksesta Minä vähän oikaisin reseptin koukeroita ja tein sinnepäin. Tämä on siis tarkoitus olla vain ehkä inspiraatioksi jollekin…
Mietin ensi viikon ruokasuunnitelmaa ja siinä tuli ajatuksiin, että minkä kaltainen ruoka meille oman ikäisilleni on mieluista ja maistuu suurimmalle osalle ns. tavallisista tallaajista. Tarkoitan tällä ”tavalliset tallaajat” ilmaisullani meitä syviä kansanrivejä, jotka käymme harvoin ulkona syömässä ja valmistamme suurimman osan ruuastamme itse. Tekoäly apuun Kysyin asiaa ChatGPT:ltä ja sieltähän tuli lista ruoista, jotka heti…
Avainsana: ruokaideat
MINÄ
Olen Marketta, bloggaaja ja sisällöntuottaja, joka nauttii elämän pienistä iloisista hetkistä. Olen aktiivinen somessa ja jaan siellä arkea ja sen mukanaan tuomia ajatuksia.
Insta-tililläni @markesalo, TikTok-tililläni @markes1155 ja Youtube-kanavaltani Markesalo pääset kuvien ja videoiden kautta tutustumaan maailmaani.
Yhteyttä minuun saat sähköpostilla marke@markesalo.fi tai esimerkiksi Instagramin kautta yksityisviestillä.
Sivuston palveluntarjoana toimii suomalainen XetNET.
SOMET
VIIMEISIMMÄT POSTAUKSET
KATEGORIAT
- affiliate (kumppanuusmarkkinointi) (14)
- arki (47)
- elinikäinen oppiminen (3)
- hyvinvointi (1)
- kierrätys (12)
- kirjat (3)
- koti (7)
- matkailu (4)
- puutarha (10)
- raha (19)
- ruoka (100)
- tuote-esittely (6)