Avainsana: leipominen

  • Helppo mustikkapiirakka-ohje

    Etsitkö helppoa ja herkullista ohjetta, jolla valmistaisit mustikkapiirakkasi. Tässä sellainen: Pohja Päälle Valmistus: Pohjasta tulee rapea ja ohut. Herkuttele piirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa – hyvä yhdistelmä on myös vatkattu vaniljavaahto tai ihan tavallinen kerma- tai kasvikermavaahto. Tämän ohjeen olen löytänyt Iltasanomien Ruokala-sivulta – ohje on julkaistu siellä v.-15.

  • Perunarieskat – nopeat ja helpot perunarieskat muusijauheesta

    Tein pitkästä aikaa perunarieskoja. Tein kanafileistä ja perunamuusista uuniruoan – perunamuusilaatikon. Muusin valmistin tällä kertaa muusijauhosta, jota en ole juuri koskaan käyttänyt. Nyt ihmettelen, että miksi en ole – sehän on ihan huippu kätevää ja kaiken lisäksi me kaikki tykkäsimme ruuasta. Ruoka sai jopa extra kehut meidän porukalta. Muusia jäi yli laatikosta ja tein lopusta…

  • Tähderuosta peltileipä

    Pitkästä aikaa leivoin peltileipää ja tällä kertaa käytin hyväkseni tähteeksi jääneen keiton liemen taikinan nesteenä. Nakkikeitto tuli syötyä, mutta hyvän makuista lientä jäi kattilaan ja en hennonut heittää sitä pois vaan tein siitä huomiseksi aamuksi leivän aamupalalle. Jää siitä kyllä leipää syötäväksi ihan koko päiväksi. Sämpylöitä ensin ajattelin tehdä, mutta laiskuus voitti ja tein taikinan…

  • Ahvenanmaan pannukakku – paras pannukakku

    Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Ahvenanmaan pannukakku on jo ihan yksistään syy keittää manna- tai riisipuuroa. Minä en ole kovin montaa kertaa eläissäni tehnyt tätä pannukakkua, mutta nyt taas tehtyäni voin vain ihmetellä miksi on jäänyt tekemättä. Kyllä vei ihan kielen mennessään tämä pannari. Onko sinulle tuttu, oletko tehnyt usein Ahvenanmaan pannukakkua? Tein oman…

  • Sämpylät puurohiutaleista ja jauhopussien lopuista

    Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä On kulunut pitkä aika siitä kun olen viimeksi leiponut leipää tai sämpylöitä. Kaapissa oli neljän viljan hiutaleita pussin pohjalla ja muitakin jauhopussien loppuja löytyi kaapista. Tuoreet sämpylät ovat tosi herkullisia ja sämpylöiden onnistuminen on melko varmaa. Ainut mitä sämpylätaikinaa tehdessä on hyvä muistaa on, että ei tee taikinasta liian…

  • Mitä kaapista löytyy -puolukkatorttu

      Meillä tämä marraskuu on ollut taloudellisesti melko tiukka ja olen käyttänyt luovuuttani melkoisesti ruokahuollon järjestämisessä . Yllättävästi sitä ruokaa vain saa valmistettua vaikka ensin luulee, että ei kotoa enää löydy oikein mitään mistä koota ateriat. Maanantaina luulin jo, että nyt on pakko mennä kauppaan. Keräsin kaapeista ruokatarvikkeita ja kuinkas ollakaan ei ollut tarvetta kaupassa…

  • Hapanjuurella leipominen on parasta

    Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Minulla on Eliisa Kuuselan kirja Leipävallankumous  jota olen nyt ahkerasti lukenut. Kirja on ollut minulla jo joitakin vuosia, mutta nyt tuli aika taas tarttua siihen. Otin oikein muistiinpanovälineet esille ja kirjoitin ja piirsin leivänteko prosessia itselleni. Jostain syystä asia oli minulle vaikea ymmärtää ja selkeyttää käytäntöön. Hyvä tuki hapanjuurileivonnalleni…

  • Maistuuko ruisleipä – tässä helppo ohje edullisten leipien tekoon

    Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Parhaat ruisleipäset -ohjeen nappasin Kinuskikissan sivuilta jälleen – tosin näitä  ohjeita löytyy netistä useita, jotka ovat melko samanlaisia. Tällä ohjeella tulee n. 13 kpl ruisleipäsiä. Muistaakseni olen nähnyt yhden ohjeen myös ruisjauhopussin kyljessä. Nuo tuotepakkauksessa olevat ohjeet ovat yleensä hyviä, koska niitä on testattu huolella. Ruisleivän aineet eivät ole…

  • Täydellinen leipä suolaisille päällysteille

    Julkasiu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Leipä kuuluu meillä joka päiväiseen ruokavalioon. Leipää syödään aamiaisella ja muillakin aterioilla leipää on tarjolla. Pyrin leipomaan ainakin osan ruokaleivästä itse. Joskus aikoinaan neljän pojan äitinä minä leivoin lähes päivittäin sämpylöitä, vaaleata leipää ja väliin myös ruisleipää. Nykyisin meille ostetaan lähes kaikki ruisleipä, mutta nyt olen taas havahtunut ruisleivän…

MINÄ

Olen Marketta, bloggaaja ja sisällöntuottaja, joka nauttii elämän pienistä iloisista hetkistä. Olen aktiivinen somessa ja jaan siellä arkea ja sen mukanaan tuomia ajatuksia.

SOMET



KATEGORIAT