
Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä Käännyin taas * Maija keittää -kirjan puoleen ja etsin vanhan hiivaleipä ohjeen. Kirja on vuodelta -48 ja siksi on mielenkiintoista välillä katsoa sieltä millaisilla ohjeilla mummoni ja äitini ovat hiivaleipänsä leiponeet. Minun äitini ei kovin usein hiivaleipää leiponut vaan meille ostettiin ranskanleipää ja hiivaleipää kaupasta. Sitä vastoin mummoni leipoi sekä…

Tämä julkaisu sisältää kaupallisia linkkejä, jotka on merkitty *-merkillä Julkaisua päivitetty 8.7.2024 Tämän kantarellipiirakan tein aikaisemmassa julkaisussani olevalla reseptillä. Tästä pohjasta tulee mielestäni ruokaisemman oloinen kuin perinteisestä, enemmän rasvaa sisältävästä suolaisen piirakan pohjasta. Kaurahiutaleet antavat pohjalle täyteläisyyttä ja kaiken lisäksi tämä on ihanan helppo tehdä ja helppo levittää piirakkavuokaan. Käytin vuokana itselläni olevaa yhtä ja…

Tämä julkaisu sisältää kaupallisen linkin, joka on merkitty *-merkillä Kaikki pullat oli tullut syötyä pakastimesta ja niinpä puute piti korjata. Tein edellisen pullataikinan korvapuusteiksi ja ne ovat niin mahdottoman hyviä, että päädyin nytkin niihin. Käytän nykyisin Kinuskikissa -sivuston pullataikina ohjetta taikinan teossa ja niin olen tehnyt myös täytteen osalta. Ohjeessa suositellaan käytettäväksi fariinisokeria, joka on…

Julkaisu sisältää kaupallisen linkin, joka on merkitty *-merkillä Oletko löytänyt oman suosikkireseptisi sämpylöihin? Jos et ole, älä huoli – en minäkään ole löytänyt. Olen siitä huolimatta leiponut sämpylöitä yli 40 vuotta ja pääsääntöisesti onnistunut – en muista olisiko juuri koskaan menneet niin pieleen, että olisivat jääneet syömättä. Olen kokemuksen kautta oppinut, että kannattaa käyttää apuna…









