
Usein torstai on se päivä, jolloin tekee mieli syödä keittoruokaa. Tänään söimme keittoja – minä tein itselleni kasvissosekeittoa ja miesväelle lämmitin purkkihernekeittoa päivälliseksi. Kasvisosekeitto on siitä kiva, että se on melkein aina vähän erilainen. Laitan siihen niitä kasviksia, mitä kulloinkin kotoa löytyy. Pohja yleensä aina muodostuu ihan kotimaisista juureksista ja sipuleista. Nämä molemmat keitot olivat…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Olen pyrkinyt vähentämään lihan käyttöä ruuanlaitossa jo jonkin aikaa. Naudan jauhelihan käyttö on vähentynyt jo huomattavasti. Lihan ja lihatuotteiden käyttö kokonaisuutena alkaa tulla mukavasti alaspäin. Olen vähentänyt lihan osuutta lisäämällä kasvisproteiinia joukkoon. Lisään esim. jauhelihan joukkoon samaa liha määrää vastaavan määrän soijarouhetta. Katsoin googlaamalla paljonko soijarouhetta tarvitaan vastaamaan 400…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Osa 1 – hinnoittelun apuna voi käyttää netistä löytyviä vinkkejä ja kirppareita vähän kiertämällä Otsikon kysymyksellä yritin etsiä vastausta googlaamalla, mutta eihän tähän kysymykseen suoraa vastausta niin vain ole otettavissa. Erehdyksen ja yrityksen kautta löytynee paras vastaus. Oman hinnoitteluni osviittana mm. tällaisia ohjeita ”10-30% tuotteen alkuperäisestä hinnasta, kunnosta riippuen”.…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Näin loppukuusta ruokabudjetti alkaa olla melko lailla käytetty ja luovuus on laitettava peliin. Mitään hätää meillä ei ole, mutta itsensä haastaminen on mielenkiintoista ja innostavaa. Tälle viikolle en ole tehnyt ruokatilausta noutopisteeseen, koska ilmaisia keräilyaikoja ei ollut tarjolla. Muutenkin ruokaa ja tarvikkeita on ollut niin reilusti, että vielä tämän…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Perjantait ovat usein sellaisia päiviä, jolloin ei oikein malttaisi tai oikeastaan ei olisi aikaakaan paneutua isommin ruuan laittoon. Tällaiset street food -ideat ovat silloin tervetulleita vaihtoehtoja. Olin tämän ohjeen bongannut jo aikaa sitten Tiktokin ihmeellisestä maailmasta ja tallettanut ohjeen alkuperän itselleni muistiin. Tämä hodarivuoan alkuperäinen ohje löytyy Yhteishyvän ohjeista …

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Perunamuusipelti tuo mukavaa vaihtelua jauheliha-perunamuusilaatikolle. Olen ottanut tavaksi pienentää jauheliharuokien lihamäärää puolella. Lisään soijarouhetta jauhelihan joukkoon vastaavan määrän kuin jauhelihaakin. Tällä kertaa käytin kananjauhelihan kanssa vaaleaa soijarouhetta. Soijarouheen käyttämisessä on mielestäni tärkein asia sen maustaminen riittävästi. Laitan kuivan soijarouheen kuumaan öljyyn pannulle ja sekoitan mausteet soijarouheeseen tässä vaiheessa. Koska…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Viikon ruokalistan suunnittelulla aloitin vuosi sitten ja nyt matka jatkuu kohti tarkempaa oman talouden seurantaa ja suunnittelua. Olen aloittanut menojen yksityiskohtaisen seurannan ja alan siirtämään saamiani tuloksia etukäteissuunnitelmaan eli budjettiin. Näin tulee myös säästöön laitettavasta rahasta etukäteen korvamerkittyä. Olen huomannut, miten mielenkiinto alkaa kiinnittymään enemmän tähän itse asiaan ja…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Tein kaksi pientä rasiaa lanttulaatikkoa jouluksi ja toinen niistä jäi syömättä. Voisiko sanoa, että onneksi – siitä tuli nimittäin tosi hyviä rieskoja. Ohjeen rieskoihin löysin tällä kertaa K-Ruoka -sivustolta. Rieskat ovat kyllä helppoja tehdä ja maistuvat aina – varma tapa käyttää hävikki hyödyksi lähes ruuasta kuin ruuasta. Hellapoliisin Instagram-tilillä…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Rahasta puhutaan nykyisin hyvinkin avoimesti. Raha on muuttunut kiinnostavaksi myös meille, jotka olemme kokeneet aina jonkin asteista rahattomuutta. Rahataidot sana on tullut tutuksi monissa eri yhteyksissä. Rahataitoja voi tänä päivänä opetella tällainen varttunut aikuinenkin monien eri kanavien kautta ja pienilläkin panoksilla pääsee opettelemaan ihan käytännössä vaikka säästämistä tai jopa…














