Mitä aamupalaksi, kun kotona ei ole oikein mitään – tai on tunne, että kotona ei olisi mitään aamupalaksi maistuvaa. Avaan jääkaapin oven ja sieltä löytyy yksi kananmuna. Hyllyllä näkyy suljettu muovipussi, jossa on vielä kaksi tortillaa ja onhan siellä juustoa. Työpöydällä on minitomaatteja – mitä muuta tarvitaan? Tarvitaan paistinpannu, öljyä tai muuta rasvaa paistamiseen ja avoin mieli😅
Näin syntyy maistuva aamiaistortilla:
- Riko muna ja sekoita joukkoon pari teelusikallista vettä ja pieni ripaus suolaa ja muita mausteita oman maun mukaan. Itse en lisää joukkoon muita mausteita.
- Kuumenna pannu ja lisää siihen öljy ja kananmunaseos. Anna ihan hetki munan hyytyä ja laita sitten päälle toinen tortillalätyistä. Irrota munaa varovasti lastalla pannusta, jos se on ottanut kiinni. Käännä paistos niin, että tortilla on pannua vasten.
- Lisää munan päälle juustoa joko raasteena tai siivuina – millaista juustoa sinulla sattuu olemaan.
- Lisää juuston päälle toinen tortillalätty ja käännä nyt paistos toisin päin eli lisätty tortillalätty jää pannua vasten.
- Anna paistoksen olla hetki näin niin, että juusto pääsee sulamaan. Levyn voit jo kääntää pois päältä.
Ja se on siinä – aamupala, joka ainakin omassa suussani maistuu oikein hyvältä. Lisäkkeeksi voi sitten syödä kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan. Tämän aamupalan hinnaksi jää laskuni mukaan alle euro – mahdolliset hedelmä- ja kasvilisukkeet sen lisäksi. Omassa laskelmassani nuo tomaatit vielä mahtuivat hinta-arviooni.
Vastaa