
Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Kevään ensimmäiset raparperit ovat nousseet kasvuun. Viime kesänä, muuttaessani tähän nykyiseen kotiini, toin mukanani raparperin juurta. Olin kovin epäileväinen sen suhteen, mitä mahtaa raparperi tykätä moisesta siirrosta. Nyt näyttäisi siltä, että ei ainakaan ole pahoittanut mieltään asiasta. Se näyttää lähteneen erinomaisen hyvin kasvuun. Yhtään enempää tuohon pieneen lavakaulukseen ei…

Autottomuudessa on todella paljon hyviä asioita. Totta kai ensimmäisenä tulee mieleen kustannussäästöt, mutta on siinä paljon muutakin. Kun auto ei ole pihassa odottamassa minua kyytiinsä, mietin moneen kertaan onko minun välttämättä mentävä käymään kaupassa. Sitten tulee hetkiä jolloin olisi lähes pakottava tarve saada jotain hyvää. Onneksi kaapeista yleensä löytyy jotain leivontaan sopivaa rasvaa – ehkä…

Kun herkkuhammasta alkaa kolottaa, siinä ei auta mikään muu kuin keksiä jotain herkkua suuhun pantavaksi. Minulla ei ole kotona mitään erityisiä herkkujemmoja, vaan ainut tapa on saada apua tilanteeseen itse valmistamalla jotain hyvää. Tällä hetkellä pakastimessani ei ole mitään leivonnaisia, jotka olisivat toimineet tähän hätään. Muistin nähneeni jossain ohjeen mikrossa valmistettavasta mukikakusta ja ei auttanut…

Tässä toinen piirakka samalla ohjeella kuin edellinen omenahillopiirakka – nyt eri täytteellä. Tässä on syksyn viimeiset raparperivarret täytteenä. Tämä helppo piirakka valmistuu niin nopeasti, että tämän malttaa tehdä juuri ennen kahvittelu hetkeä. Jos kotona ei satu olemaan vaniljakastiketta, niin hyvän lisän saa myös esim. turkkilaisesta jugurtista lisäämällä siihen ripauksen sokeria ja vaniljasokeria makua pehmentämään. Käytin…

Tein pitkästä pitkästä aikaa päiväkahville makean piirakan. Ohje, jolla tein on minulle rakas muisto lapsuudestani. Tämä tuo mieleeni lapsuus- ja nuoruusvuoteni 60-70 -luvuilta – tämä on oikein sellainen vanhanajan retropiirakka. Jo kauan sitten edesmennyt tätini teki tätä piirakkaa usein ja hän käytti siinä päällä omenahilloa, niin kuin minäkin tein tällä kertaa. Tädin omenahillo oli oikein…

Etsitkö helppoa ja herkullista ohjetta, jolla valmistaisit mustikkapiirakkasi. Tässä sellainen: Pohja Päälle Valmistus: Pohjasta tulee rapea ja ohut. Herkuttele piirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa – hyvä yhdistelmä on myös vatkattu vaniljavaahto tai ihan tavallinen kerma- tai kasvikermavaahto. Tämän ohjeen olen löytänyt Iltasanomien Ruokala-sivulta – ohje on julkaistu siellä v.-15.

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä. Löysin ohjeen * Maija keittää -kirjasta (alkulause kirjoitettu elokuussa 1948 Jyväskylässä ja kysekisen painovuosi K. J. Gummerus Oy Jyväskylässä 1951) Murokaakku (ohje kirjoitettu suoraan alkuperäisen mukaisesti, avaan tekstissä ohjeen jälkeen vähän nykyaikaisemmat ilmaisut/toteutus vaihtoehdot) – huomioi, Vuokaan: suolatonta voita, seulottuja korppujauhoja Kaakkuun: Valmistus: Vuoka voidellaan huolellisesti pestyllä voilla ja jauhotetaan seulotuilla korppujauhoilla.…

Meillä tämä marraskuu on ollut taloudellisesti melko tiukka ja olen käyttänyt luovuuttani melkoisesti ruokahuollon järjestämisessä . Yllättävästi sitä ruokaa vain saa valmistettua vaikka ensin luulee, että ei kotoa enää löydy oikein mitään mistä koota ateriat. Maanantaina luulin jo, että nyt on pakko mennä kauppaan. Keräsin kaapeista ruokatarvikkeita ja kuinkas ollakaan ei ollut tarvetta kaupassa…

Tämä julkaisu sisältää kaupallisen linkin, joka on merkitty *-merkillä Kaikki pullat oli tullut syötyä pakastimesta ja niinpä puute piti korjata. Tein edellisen pullataikinan korvapuusteiksi ja ne ovat niin mahdottoman hyviä, että päädyin nytkin niihin. Käytän nykyisin Kinuskikissa -sivuston pullataikina ohjetta taikinan teossa ja niin olen tehnyt myös täytteen osalta. Ohjeessa suositellaan käytettäväksi fariinisokeria, joka on…














