
Perunaviipalelaatikko on yksi arkiruokien klassikko. Muistan omasta lapsuudestani, että sitä syötiin varsinkin talviaikaan yhtenä vakioruokana. Sitä tehtiin niin silakkalaatikkona kuin myös jauhelihalaatikkona. Uusien ravitsemussuositusten mukaisesti pyrin vähentämään lihan kulutuksemme suositusten mukaiseksi eli 500 g/viikko/henkilö. Niinpä valmistin laatikon nyt kasvisversiona – käytin myös kananmunia valmistuksessa. Tein ison annoksen laatikkoa uunipellin kokoiseen vuokaan. Perunoita kuorin kaksi kiloa,…

Olen miettinyt jo monta vuotta, mitä tuolla ”oman näköisellä elämällä” oikein tarkoitetaan. Noita kysymyksiä olen pohtinut ajoittain syvällisesti ja miettinyt omia vastauksiani noihin. Kohta seitsemänkymppisenä tytön hupakkona olen saanut kohdata monenlaisia kokemuksia. On ollut niitä, jotka ovat nostaneet aallon harjalle ja niitä joiden myötä olen ottanut lähes pohjakosketuksen. Taaksepäin katsoessani olen niistä kaikista kiitollinen ja…

Erilaisista pavuista saa hyviä pihvejä, jotka sopivat proteiiniosaksi ateriaa tai vaikka kotitekoisten hampurilaisten pihveiksi. Olen valmistanut tällä ohjeella pihvejä useammanlaisista pavuista ja pienillä muutoksilla perusohje sopii myös linssipihvien valmistukseen. Käytän pihvien massassa kananmunaa sitomassa massaa kokoon, mutta munan voi hyvin korvata jollain vastaavalla vegeversioon. Itse valmistan kasvispihveinä ja olen sekasyöjä eli käytän myös lihaa ruuassani.…

Mainos paljasjalkakengät saatu Fiiliskauppa Sain yhteydenoton Fiiliskaupan Antonilta, jossa hän kysyi kiinnostaisiko minua kokeilla Fiiliskauppa paljasjalkakenkiä. Fiiliskauppa on juuri avattu sporttisiin ja hyvinvointia tukeviin paremman fiiliksen tuotteisiin keskittyvä Suomalainen verkkokauppa. Minä kiinnostuin tästä mahdollisuudesta. Niinpä sain kengät postissa lähetettyäni oman jalan kokoni Fiiliskaupalle. Mittaaminen oli ohjeiden mukaan helppo tehdä ja pian kengät saapuivat minulle. Kävin…
Sisältää mainoslinkkejä Löysin pari uutta yhteistyökumppania affiliatemarkkinointiin. Tämä affiliate tarkoittaa käytännössä sitä, että nämä yritykset maksavat pientä komissiota meille bloggaajille ja muille yhteistyökumppaneilleen meidän jakaessa heidän mainoslinkkejään. Näiden linkkien kautta lukija pääsee suoraan ko. yrityksen myyntisivulle tai verkkokauppaan. Jos linkin kautta sitten syntyy kauppa, niin linkin jakanut osapuoli saa syntyneestä kaupasta pienen komission korvaukseksi jakamisesta.…

Meillä suunnitelmallisuus on ollut avaintekijä ruokakulujen pienentämisessä. Viikon ruokien suunnittelu etukäteen johtaa siihen, että myös ostokset pystyy suunnittelemaan etukäteen. Ruokaostokset teen verkkokaupan kautta tilaamalla S-marketin noutopisteeseen, josta käymme ne noutamassa. Kaupassa käynnit jäävät vähäisemmiksi ja niin myös kaikki heräteostokset. Keräyspalveluun olen hyvin tyytyväinen – mielestäni tuotteet ovat parempi laatuisia kuin mitä itse osaisin ostoskärryyni kerätä.…

Olen somen puolella tehnyt kaupallisen yhteistyön Satokausikalenteri kanssa ja siinä yhteydessä olen valmistanut muutamia ruokia ja sain myös itselleni Sato-lehden, jossa on useita reseptejä, jotka inspiroivat kasvisten käytön lisäämiseen. Lehtikaali on omassa ruokavaliossani jäänyt ihan liian pieneen rooliin. Sen ravintoarvot ovat kuitenkin merkittävät ja siksi aion lisätä lehtikaalin käyttöäni monipuolisesti ruokavaliossani. Joitakin vuosia sitten onnistuin…

Bongasin Meillä kotona -sivustolta ohjeen Kaaliröstipelti-ruokaan ja päätin kokeilla sitä tällä kertaa valmistaen vegaanitoteutuksella. Vegaanisesti toteutin tällä kertaa siksi, että olen jälleen kerran mukana Vegaani-haasteessa – tälläkin kerralla olen rennolla otteella mukana ja etsin uusia kasvispainotteista ruokavaliota lisääviä reseptejä ja ruokaideoita. Käytän edelleen myös eläinkunnan tuotteita, mutta pyrin lisäämään kasvisten määrää ja kasvisproteiineja ruokavaliooni. Kaaliröstipelti…

Joulukuu on ollut kiivas tahtinen – kierrokset ovat kiihtyneet vuoden loppua kohti ja asioita on tulvinut to do -listalle niin, että perässä ei ole meinannut pysyä. Yksi isoista asioista henkilökohtaisesti on ollut huomion kiinnittyminen uusiin ravitsemussuosituksiin, joista olemme jokainen saaneet lukea ja kuulla paljon eri tiedotusvälineiden kautta. Henkilökohtaisesti olen innostunut niistä ja samalla vähän hämilläni.…













