
Maanantai meni vielä juhannusruokia syödessä ja kaikki tuli syödyksi. Tosin meillä oli hyvin tavallista kesäruokaa ja myös ajatellut ruuan valmistuksen helppoutta isolle porukalle. Tiistaina haimme tämän kesän ensimmäiset uudet perunat paikallisesta tilamyymälästä ja lähtihän sieltä mansikoitakin litra mukaan. Uudet perunat keitin höyrykattilassa ja niiden kypsyttyä laitoin ne tyhjän kattilan pohjalle, päälle laitoin Keijua (meillä on…

Julkaisu sisältää mainoslinkkejä, linkit merkitty *-merkillä Viikonloppu alkoi jo heti perjantai-aamuna lupaavasti. Minä aloitin aamuni leivän paistamisella. Tein edellisenä iltana leivät paistovalmiiksi jääkaappiin kylmälepoon. Uskaltauduin kokeilemaan, joko hapanjuureni on riittävän voimakas kohottamaan taikinan leiväksi asti. Olen itse tyytyväinen tulokseen, kuvassa näkyy hyvin tämän hetkinen tilanne. Leivässä on mukavasti syntynyt hiilidioksidikuplia. Leivän muotoilut ovat minulla vielä…







