Minulla oli vanha perinteinen kahvinkeitin, johon en ollut oikein tyytyväinen. Olin tottunut vanhassa kodissani käyttämään Moccamasteria kahvin valmistuksessa jo yli 20 vuotta ja ero sen ja nyt viimeisen yli puolen vuoden ajan käyttämäni kahvinkeittimen välillä oli merkittävä. Niinpä halusin hankkia paremman ja myös turvallisemmankin keittimen itselleni. Vertailin eri keitinvaihtoehtoja, joista Moccamaster asettui aina kuitenkin ykköseksi. Olin tässä viime vuosina jo kiinnostunut kahvista vähän pintaa syvemmältäkin ja erityisesti siitä miten erilaisia kahvilaatuja on kuluttajille tarjolla. Kiinnostustani lisäsi se, että esikoiseni on kahviharrastaja ja hän on perehtynyt asiaan laajemminkin. Hänen kauttaan alkoi sitten oma kiinnostukseni lisääntymään.
Aloin kiinnostumaan erilaisten kahvilaatujen lisäksi myös kahvin erilaisista valmistusmenetelmistä. Mutteripannun ja kahvikoneen olen nähnyt esikoisen käytössä ja on minulla itsellänikin mutteripannu kaapissani – tosin käyttämättömänä tällä hetkellä. Pitää ottaa myös se agendalle ja opetella valmistamaan espressoa.
Pohtiessani omaa keitinvalintaani muistin, että vanhemmillani oli monien vuosien ajan käytössä lasinen perkolaattori. Isäni oli sitä mieltä, että sillä valmistettu kahvi oli parasta mahdollista. Oma muistikuvani sillä valmistetusta kahvista oli sen aikaansaama ihana kahvintuoksu. Perkolaattori alkoi kuitenkin kiinnostamaan ja selvittelin sen toimintaa ja hintoja sekä erilaisia perkolaattori vaihtoehtoja. Mietin, että perkolaattori on ainakin puolet edullisempi kuin vaikka aiemmin mainitsemani kahvinkeitin merkki. Päädyin tällä kertaa perkolaattorin hankintaan ja jos näyttää siltä, että vielä tarvitsen myös perinteisen suodatinkeittimen, niin voin sen joskus tulevaisuudessa hankkia. Tällä hetkellä olen myös lisäämässä teen käyttöäni ja se on toinen asia mihin alan perehtymään vähän enemmän. Näin ollen minulle todennäköisesti riittävät nyt nämä kahvinvalmistusvälineet.
merkkivalo.
Ihanan kahvin tuoksun leijuessa kodissa voinkin sitten istahtaa katsomaan aamu-tv:tä ja nauttia aamukahvini kaikessa rauhassa. Löydät tämän blogini sivulta myös tämän mainoslinkin, jos olet kiinnostunut perkolaattorista,
Vastaa